Gotowanie to sztuka, która wymaga umiejętności łączenia składników, ale też pasji i cierpliwości. Bez tego trudno przygotować smaczne dania, które na stałe zagoszczą w rodzinnym menu. Stawiając pierwsze kroki w kuchni pomocne będą także przepisy, które staną się bazą wielu kolejnych potraw, przygotowywanych już według własnych smaków.
Przepisy są niezwykle ważne, bo to dzięki nim uczymy się zestawiać ze sobą poszczególne produkty, a także uczymy się nowych technik i poznajemy rozmaite struktury dań. Na początek warto wybierać proste i niezbyt czasochłonne receptury, a z biegiem czasu sukcesywnie podnosić sobie poprzeczkę i urozmaicać nowe umiejętności.
Przepisy na szybkie obiady dla całej rodziny
Przygotowywanie jedzenia dla całej rodziny to ogromne wyzwanie dla wielu osób. Trudno bowiem pogodzić rozmaite gusta kulinarne w jednej potrawie. Mimo to, warto próbować i testować kolejne przepisy na zbilansowane i pyszne dania. Świetnym pomysłem są bazowe dania jednogarnkowe, które z powodzeniem możemy urozmaicać, w zależności od upodobań naszych domowników. Warto przygotować, np.
- leczo,
- gulasz wegetariański lub mięsny,
- zupę krem z sezonowych warzyw lub
- sałatkę.
Następnie możemy do nich dodawać inne ulubione składniki, tak, że ostatecznie każda z osób przygotuje na własnym talerzu zupełnie inne danie, na które w danym momencie ma ochotę. Dodatkowo, zaangażowanie innych domowników we wspólne gotowanie to doskonała okazja do świetnej zabawy i wspólnego spędzania czasu.
Proste przepisy na zdrowe i smaczne desery
Jak wiadomo, po obiedzie każdy z chęcią sięga po coś słodkiego. Aby uniknąć podjadania sklepowych słodkości, warto wypróbować przepisy na proste desery, które polubią zarówno dzieci, jak i dorośli. Na co dzień, gdy nie mamy zbyt wiele czasu, najlepsze będą:
- kokosowy pudding,
- pieczone jabłka z cynamonem, żurawiną i orzechami,
- gofry,
- racuszki lub placki z owocami,
- owocowe szaszłyki.
W weekend natomiast możemy wspólnie z rodziną przygotować nieco bardziej wymagające ciasta, ciasteczka, drożdżówki, bezy lub rozmaite kremowe desery. Takie menu z pewnością spodoba się nawet największym niejadkom. A dzieci i dorośli nie tylko chętnie sięgną po nowe smaki, ale też z coraz większym zaangażowaniem będą brali udział w rodzinnym gotowaniu.